香辣孜然炒鸡

鸡块用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖腌制15分钟。

油锅烧热，倒入大蒜、小米辣、青椒，翻炒出香味。

然后加入腌制好的鸡块，翻炒至鸡块变色，盖上锅盖，中小火焖10分钟。

10分钟后开盖，再简单翻炒一下，就可以美美的享用啦。