辣椒炒豆腐皮

辣椒斜切段，豆腐皮切条，蒜拍碎切末。

锅中倒油，小火炒香蒜末，放入豆腐皮翻炒。加水煮开，放生抽、蚝油，煮2-3分钟。

放入辣椒、小米辣翻炒至断生，加盐翻炒均匀。