洋葱焖鸡腿

鸡腿表面划“花刀”，这样在煮的过程中，鸡肉更易入味。

油锅烧热，放入鸡腿，煎至鸡肉表面变色，将鸡油煎出。

然后放入大蒜、洋葱炒香。

加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖，简单翻炒一下，倒入清水，盖上锅盖，中小火焖15分。

15分钟后，开盖，撒下小葱，就可以美美地享用啦。