视频菜谱
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酱油溏心蛋
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用料
鸡蛋
4个
生抽
120ml
清水
300ml
白砂糖
20g
制作步骤 1
鸡蛋开水下锅，煮5分钟.捞出后立即放入冰水浸泡.
制作步骤 2
将矿泉水，生抽和白砂糖一起混合均匀.
制作步骤 3
放入剥好壳的鸡蛋，盖上保鲜膜，冰箱冷藏8小时以.上
诀窍点
1. 鸡蛋最好使用可生食的 2. 鸡蛋一定放到室温再下锅，从冰箱拿出来不能直接用哦