电饭煲芝士蛋糕

中筋面粉、泡打粉、20g细砂糖、盐、小苏打混合成松饼粉，将蛋黄和蛋白分离，蛋黄搅散。

用手试试水温，感觉温热即可，将奶油奶酪放在温水里隔水融化成糊状，加入蛋黄搅匀。加入生奶油、松饼粉搅匀。

蛋白打发，与蛋黄糊使用切拌的方式拌匀。

在电饭煲内放一滴食用油，刷匀。将搅拌好的面糊倒入锅中，颠一颠。按下煮饭功能，加热结束后，焖20分钟，再次按下煮饭键加热，加热结束后再焖20分钟即可。