视频菜谱
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香酥鸡肉饼
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用料
原味手抓饼
4张
鸡胸肉
200g
洋葱
30g
胡萝卜
30g
玉米粒
40g
小葱
15g
鸡蛋
1个
淀粉
10g
盐
1g
白胡椒粉
1g
生抽
10g
全蛋液
20g
熟白芝麻
根据口味添加
制作步骤 1
先将鸡胸肉剁碎。
制作步骤 2
馅料:碗中依次加入鸡胸肉、玉米、胡萝卜、洋葱、小葱、鸡蛋、淀粉、生抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
制作步骤 3
将馅料放入手抓饼中,包裹起来,揪掉多余的面团,压成一个圆饼。
手抓饼可以提前拿出来解冻一下,更容易包起来。
制作步骤 4
在饼的表面刷一层蛋液,撒下一点白芝麻点缀一下。
制作步骤 5
放入烤箱,180度烤制20分钟,就可以美美的享用啦。