椒麻鸡翅

鸡翅对半剪开。

油锅烧热，倒入鸡翅，煸出鸡油，盛出备用。

不要换锅，继续用该锅，锅中加入生姜、花椒、干辣椒煸香。

倒入鸡翅、蚝油、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。

加入清水，盖上锅盖焖10分钟，就可以美美地享用啦。