孜然洋葱土豆片

洋葱切小块。大蒜拍碎。土豆切片，泡在清水中洗去淀粉。

锅中倒油，把洋葱煎到边缘焦黄，捞出备用。

余油爆香蒜瓣、干辣椒，倒入土豆片炒熟。加入之前炒好的洋葱，加入生抽，撒孜然粉、盐、葱花，翻炒匀均。最后可以撒白芝麻装饰。