视频菜谱
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啤酒红烧肉
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用料
五花肉
600g
生姜
2片
大葱
50g
大蒜
35g
香叶
2片
桂皮
1块
八角(大料)
2个
干辣椒
8g
老抽
25g
生抽
15g
冰糖
30g
盐
2g
啤酒
1罐
制作步骤 1
锅中依次加入五花肉、姜片、倒入清水,大火煮至大量浮沫漂出,盛出备用。
制作步骤 2
电饭煲锅中依次加入炒好水的肉、大葱、大蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、盐、倒入啤酒,搅拌均匀。
制作步骤 3
盖上电饭锅盖子,开启标准煮饭模式,煮饭模式结束后,即可美美地享用。