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玫瑰花土豆卷
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用料
土豆
300g
食用油
5g
盐
5g
黑胡椒粉
一丢丢
制作步骤 1
将土豆切薄片，在盐水中浸泡1分钟，防止土豆片氧化。
土豆片越薄越容易卷起来。
制作步骤 2
将浸泡好的土豆片一个摞一个摆好，从一边卷起，用牙签固定。
土豆片摆的越多，卷出来的花朵越大越好看。
制作步骤 3
将卷好的土豆卷放在容器中。均匀的刷上食用油，撒上盐、黑胡椒。烤箱预热，上下温度200摄氏度，烤制20分钟即可。
1、土豆卷摆放在容器中时要紧凑些，这样土豆卷在烤制的过程中容易定型不松散。
2、土豆片很薄的话，烤10分钟后上面最好盖一层锡纸，防止烤糊。
诀窍点
1、土豆片越薄越容易卷起来。 2、土豆片摆的越多，卷出来的花朵越大越好看。 3、土豆卷摆放在容器中时要紧凑些，这样土豆卷在烤制的过程中容易定型不松散。 4、土豆片很薄的话，烤10分钟后上面最好盖一层锡纸，防止烤糊。