视频菜谱
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狼牙土豆
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用料
土豆
300g
食用油(油炸)
适量
调料
盐
1g
葱花
根据口味添加
香菜
根据口味添加
蒜末
20g
辣椒粉
1g
孜然粉
1g
醋
5g
生抽
10g
制作步骤 1
土豆用波浪刀切成条。条不要太细,会比较没有口感。
没有波浪刀就切成滚刀块也行。
制作步骤 2
锅里的油温烧到6成热,可以放一个土豆条进去,马上飘起就差不多了。所有的土豆条倒进去,炸到金黄色捞出控油。
制作步骤 3
倒入所有的调料,拌匀,就可以吃了,趁热吃,土豆的表面炸的比较酥脆。调料的香气也非常浓郁,好吃。
不能吃香菜的,可以不放。