姜汁皮蛋

皮蛋用线刻成小瓣。

酱汁调制：碗中依次加入生姜、小米辣、小葱、生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀。

然后将酱汁倒入皮蛋上就可以美美的享用啦。