视频菜谱
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雪碧鸡翅
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用料
熟白芝麻
根据口味添加
食用油（油炸）
适量
普通面粉（中筋）
50g
最后的料汁
雪碧
0.5听
糖
5g
生抽
10g
鸡翅裹汁
鸡蛋
1个
玉米淀粉
50g
腌制鸡翅
雪碧
0.5听
鸡翅中
400g
盐
5g
白胡椒粉
一丢丢
制作步骤 1
鸡翅用雪碧、盐、白胡椒粉、冷藏腌制3小时。
着急的话，可以在鸡翅上划一些口子，或者用牙签什么的戳一些洞洞。
制作步骤 2
腌制好了以后，加一个蛋，加一些玉米淀粉，混合均匀，再蘸一层面粉。
制作步骤 3
油温6-7成热的时候，放入鸡翅，中火炸制成熟。
火力不要太大，容易外面熟，里面不熟。
制作步骤 4
锅里倒入雪碧，倒入糖、生抽，熬至粘稠，倒入炸好的鸡翅，裹均匀，最后撒上白芝麻，就可以吃了。搭配冰汽水，简直太爽了。