牛奶火腿葱花蛋饼

面粉中倒入牛奶，混合均匀。

加入鸡蛋、火腿肠粒、葱花，搅拌均匀到没有面疙瘩。

锅中放少许有，略微烧热后舀入面糊，可以晃一晃锅，让面糊均匀铺满锅底，中小火加热，面糊凝固后边缘会略微翘起，这时候翻面再煎半分钟左右即可。