清蒸面包蟹

蒸锅里的水烧开以后，放入姜片和花椒，螃蟹肚脐向上放入螃蟹。肚脐向上可以避免螃蟹汁水的流失。

蒸15分钟左右，即可成熟，吃的时候依据个人口味蘸一些醋汁即可。面包蟹大部分的蟹黄在蟹壳内部，吃的时候不要浪费啊。