水果冰豆花

把吉利丁片泡在冰水里软化。

取一只小锅，倒入豆浆，放入软化后的吉利丁，搅一搅，加热至30°C左右关火，搅一搅让吉利丁完全融化。

把豆浆倒入杯中，放凉后入冰箱冷藏6h。

把芒果切粒，猕猴桃切块，放在冷藏后凝固的豆花中，加一勺红豆，淋上一勺蜂蜜。