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麻薯红豆糕
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用料
蜜豆
400g
红薯
250g
糯米粉
180g
玉米淀粉
45g
牛奶
270g
糖
40g
制作步骤 1
糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混匀备用。
制作步骤 2
模具里铺蜜红豆,按压紧实。
制作步骤 3
倒入麻薯糊,蒸锅蒸20分钟左右,至蒸熟。
制作步骤 4
红薯用微波炉蒸熟,碾碎成泥。
制作步骤 5
在麻薯上铺一半,把另一半没有铺红薯泥的一半切开,翻过来盖在红薯泥上,稍微按紧。切块。