视频菜谱
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糖果香肠卷
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用料
火腿肠粒
5根
馄饨皮
30张
烧烤料
适量
食用油（油炸）
适量
制作步骤 1
把火腿肠切成小段，每一块像一颗糖的大小就好。
制作步骤 2
拿一片馄饨皮把火腿肠卷起来，收口处抹上一些清水粘合。火腿肠两端的馄饨皮里外都抹上些清水，拧起来，捏实，平放在盘子或者饭盒里。卷起全部的火腿肠，放入冰箱冷冻1小时。
冷冻是为了给面皮定型。
制作步骤 3
烧一锅油，油的深度要能没过糖果，油烧热后放入糖果卷，炸到表面金黄就好，捞出沥油。吃的时候可以洒一些烧烤料，味道更好。
诀窍点
1.炸的时候，火力大一些，变成浅金色就赶快捞出来，不要炸太久。火腿肠受热可能会爆开，小心不要烫伤。 2.刚炸好是脆的，放一会儿表皮可能会变软。放入烤箱150度，烤一会儿就恢复酥脆了。