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平底锅孜然香烤鸡翅
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用料
鸡翅中
400g
食用油
5g
腌料
蜂蜜
10g
蒜
2瓣
生抽
20ml
老抽
5ml
盐
一小撮
孜然粉
2g
花椒粉
2g
辣椒粉
2g
黑胡椒粉
2g
蜂蜜水
蜂蜜
10g
水
10g
制作步骤 1
鸡翅表面划上几刀，将所有腌料与鸡翅混合。
搅拌均匀然后腌制15分钟左右。
制作步骤 2
锅中放油，开小火，油热将鸡翅平铺在锅中。
因为腌料中有蜂蜜，所以火一定要小，不然很容易烧焦。
制作步骤 3
鸡翅一面煎制变色后翻面，在鸡翅表面刷上蜂蜜水。
继续煎至直到鸡翅完全成熟即可。
烤箱版制作方法：烤箱预热180度，鸡翅烘烤约20分钟即可。（可在大约17分钟左右取出刷上少许蜂蜜水。）
诀窍点
烤箱版制作方法：烤箱预热180度，鸡翅烘烤约20分钟即可。（可在大约17分钟左右取出刷上少许蜂蜜水。）