牧羊人派

番茄放入沸水中烫1分钟左右，去皮切小丁。

洋葱切小丁，蒜切末。

锅中倒油，中小火炒香洋葱丁、蒜末。

继续倒入肉末炒香，倒番茄丁炒软。

放入混合香草、黑胡椒碎，倒水中小火炖半小时左右，番茄和洋葱融化。

将汤汁收干，加糖和盐。

土豆块加少量水，微波炉高火8分钟左右，将土豆块蒸熟。

将土豆块碾碎，加黄油、牛奶碾成泥，加黑胡椒碎、盐拌匀。

烤碗中放入一半番茄肉酱，再加一半土豆泥，抹平。用叉子划出均匀的纹路。

放入烤箱中上层，上下火200度烤20分钟。