视频菜谱
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锅巴土豆
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用料
中等大小土豆
2个
五香粉
1小勺
生抽
2小勺
葱花
根据口味添加
盐
2g
花椒粉
一丢丢
蒜末
20g
香菜
根据口味添加
生抽
20g
制作步骤 1
土豆切块以后放在碗里，加水后，用微波炉高火加热10分钟
制作步骤 2
加热后的土豆控干水分，油锅加热以后，把土豆炸至金黄色捞出。
制作步骤 3
加入其他调料，葱花，香菜，辣椒面，生抽，花椒粉，盐，五香粉拌匀就可以了。
诀窍点
1土豆先用微波炉打一下，可以让炸制的时间缩短。 2调料部分，可以根据每个人的口味酌情调整。