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蒜香烤排骨
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用料
猪排骨
800g
大蒜
3头
清水
200ml
生抽
30ml
盐
3g
白胡椒粉
1g
姜
10g
蚝油
30ml
制作步骤 1
我家已经好久不去在市场买排骨了，囤了一冰箱的黑猪精排~切成小块冷水浸泡出血水，大蒜打碎，倒入清水浸泡出蒜水
制作步骤 2
倒入蒜水、生抽、盐、胡椒粉和拍姜，抓匀腌制30分钟
制作步骤 3
骨头朝下放入空气炸锅，180℃先烘烤20分钟，剩余的大蒜挤入蚝油拌匀，均匀涂抹到排骨上，再烘烤12分钟，蒜香浓郁，简直不要太香啦！过年你也露一手全家都爱吃！