视频菜谱
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四拼爆米花
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用料
玉米油
80ml
玉米粒
300g
焦糖海盐味
水
40ml
糖
80g
黄油
20g
海盐
1g
其他
火锅底料
20g
牛奶巧克力
100g
白巧克力
100g
抹茶粉
2g
制作步骤 1
玉米＋玉米油＝？
中火倒入玉米和玉米油翻炒，玉米粒崩开立即盖盖调中小火，每隔10秒晃锅，至完全崩开再开盖
制作步骤 2
焦糖海盐味：锅中倒入水和砂糖大火煮开中火煮至焦糖色倒入黄油和海盐搅匀倒入爆米花中拌匀
制作步骤 3
火锅味：火锅底料炒化倒入爆米花中拌匀
抹茶味：白巧克力加入一勺抹茶粉隔水融化后搅匀，倒入爆米花中拌匀
巧克力味：牛奶巧克力隔水融化倒入爆米花中拌匀
诀窍点
要买爆米花专用球形玉米粒才会爆出圆形爆米花哦~