视频菜谱
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老干妈炒方便面
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用料
方便面（饼）
1块
植物油
10ml
培根
1片
洋葱
40g
胡萝卜
30g
老干妈
15g
生抽
15ml
糖
3g
盐
根据口味添加
制作步骤 1
洋葱、胡萝卜切丝，培根切成条状备用。
如果家中有其他蔬菜、肉类或者鸡蛋都可以依据喜好进行增减。
制作步骤 2
煮锅加水烧开，方便面下锅煮至半熟捞出。
因为后续还要进行翻炒，所以不用完全煮熟。
制作步骤 3
炒锅放油，油热加入培根、胡萝卜、洋葱翻炒。
制作步骤 4
待蔬菜基本成熟，加入老干妈、生抽、糖、盐翻炒均匀。
制作步骤 5
加入方便面翻炒均匀即可。
诀窍点
1. 因为后续还要进行翻炒，所以不用完全煮熟。 2. 如果方便面在过程中出现粘连，可以拌入少量食用油或者过凉水后。 3. 菜谱中添加的配料可以作为参考，如果家中有其他蔬菜、肉类或者鸡蛋都可以依据喜好进行增减。