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减脂白菜豆腐粉丝汤
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用料
娃娃菜
150g
清水
2000ml
豆腐
200g
绿豆粉丝
1把
盐
5g
制作步骤 1
将粉丝提前用温水泡软。
如果赶时间可以将粉丝放入水中，然后放入微波炉中低火加热3分钟左右。
制作步骤 2
将娃娃菜去根、切块。
制作步骤 3
锅中放水，下入切块的豆腐。
制作步骤 4
煮开后放入泡软的粉丝。
如果不喜欢粉丝太长，可以用剪刀将泡软的粉丝剪成两段。
制作步骤 5
再次煮开后放入白菜和盐，煮到白菜变软即可。
诀窍点
1. 可以加入一些涮火锅的鱼丸或蟹柳，味道会更加鲜美。 2. 如果家里有鸡汁、浓汤宝或蚝油等，也加入可以一些，使汤更加鲜美浓郁。相应可以少加一些盐。