视频菜谱
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葱爆面
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用料
鲜面条
1人份
小葱
3根
植物油
10ml
糖
3g
生抽
15g
老抽
5g
制作步骤 1
把洗净后的小葱，切成葱花，备用。
制作步骤 2
锅里放水，水开后，下面条，面条煮熟后，捞出过凉水，放在碗里备用。
煮面条点两次凉水，就差不多熟了。
制作步骤 3
面条上浇上酱油，放一勺糖，放上葱花浇上热油。
油烧至微微冒烟后关火，迅速往面条上的葱花上浇。