无米豆腐“炒饭”

把北豆腐放进不粘锅，用手抓碎，然后开火，把豆腐的水分炒干，然后盛出来。

在不粘锅里放少许油，加入姜末、虾仁、胡萝卜、中火翻炒到虾仁变色。

加入玉米粒、西兰花和北豆腐，放生抽、蚝油、盐和花椒粉，大火翻炒均匀就好。