一整颗椰子饭

把椰子尖部的皮去掉，用到绕着顶端用力砍一圈，就可以把顶端的椰子壳去掉了。

倒出椰子汁待用。用勺子挖出椰肉，椰肉可以吃掉啦。

倒入100g大米，再倒入椰汁，没过米饭一指即可。

撒上混合蔬菜，盖上盖子，入锅中火蒸1小时。