番茄浓汤

豆腐倒扣在砧板上，切去盒底部的四边角，就很容易将豆腐完整的拿出，然后切成小块备用。

番茄放入沸水中，烫30秒后，捞出，撕去表皮。

油锅烧热，放入大蒜煸香，加入番茄，翻炒至番茄完全变软出汁，加入生抽、蚝油、盐、白糖调味。

然后加入豆腐、娃娃菜、虾仁，盖上锅盖，焖6～8分钟，开盖，撒下小葱，就可以美美的享用啦。