木乃伊章鱼香肠

烧一锅水，水沸腾后放一勺盐，然后放面条，煮到五成熟，捞出来过凉水。

把小香肠两端切十字花刀。用面条把香肠中间缠起来，末端塞好。

烧一锅油，手心放在油面上能感觉到温热时候，把缠好的香肠放进去，炸到两边炸开成章鱼香肠的样子，捞出来控油。

生抽、蚝油、白糖、孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻放进锅里，炒香，然后把炸好的香肠倒进去，翻炒均匀就好。